Un nouveau snack pour les étudiants et amateurs de burgers à Theux

Depuis quelques semaines , une nouvelle adresse gourmande a vu le jour à Theux : le Snack Derrière Saint-Roch. Porté par Arnaud Defays, déjà bien connu pour sa friterie La Fri »Theux »se située rue du Roi Chevalier, ce nouveau point de restauration s’adresse principalement aux étudiants de l’école Saint-Roch, mais pas seulement.

Le midi, le snack suit le rythme scolaire en proposant des burgers, frites, sandwichs chauds et mitraillettes aux jeunes de l’établissement. Fort de la réputation de sa friterie, Arnaud Defays mise sur des produits de qualité pour satisfaire une clientèle exigeante.

Mais la grande nouveauté, c’est l’ouverture en soirée. Du lundi au vendredi, de 17h30 à 21h00, le Snack Derriere Saint-Roch se transforme en véritable bar à burger. L’objectif ? Offrir une quinzaine à vingtaine de burgers maison, préparés avec du pur bœuf et des accompagnements originaux. Plutôt que des frites traditionnelles, l’établissement proposera des potatoes cuites au four et repassées à l’huile, agrémentées au choix de différentes épices ou d’une sauce fromagère.

« On veut proposer quelque chose de différent, avec une touche locale et une qualité qu’on retrouve déjà à la friterie », explique Arnaud Defays. L’équipe, déjà en place, est renforcée par Virginie, collaboratrice fidèle, mais le snack est encore à la recherche de personnel en flexi-job, étudiant ou à mi-temps.

Côté praticité, l’établissement dispose d’une page Facebook où toutes les informations seront mises à jour. Un numéro de téléphone sera disponible pour les commandes du soir, et un système de commande en ligne pourrait voir le jour prochainement.

L’ouverture officielle de l’espace « bar à burger » est prévue pour le 31 mars, avec une soirée d’inauguration ouverte à tous, de 17h30 à 21h00. Un verre de l’amitié sera offert aux visiteurs.

Une nouvelle adresse gourmande à découvrir très bientôt à Theux